ロイヤルアルバート３０年大事につかっているが少し金色が剥げてきたかな？まだまだ使える。

昔韓国の方に習ったホルモン鍋【正式名はわからない】は私のレパートリーの一つ。まずホルモンが良いことそれにキャベツ、玉ねぎ、ニラ、うどんを煮込みます。味付けはエバラ黄金の味だけで良し。

お産後の母子訪問が終わってローソンの駐車場で飲むこのカフェの美味しいこと、最近このコップに代わった店もあって楽しい。

茹でた菜の花は酢味噌で食すと美味しい、ちょっとだけ苦みがありますが、これがよい。篠栗お寺喫茶【楓】のうどんセットの一品は逸品です。

肉じゃが作りは簡単です、圧力鍋に材料を入れてONにしておけばアッという間に出来上がりです。

日田市ではがめ煮というが福岡では筑前煮という、色々たくさんの具材を入れ込んで作る大所帯にはもってこいの料理だ、この寒い季節なので根菜類がおいしい2.3日はゆっくり食べれそう。

冷蔵庫内を片付けるのによい料理です、それに簡単で栄養的に優れている料理です。コロナ禍の為に外食は控えています。

きのこはえのき・しめじ・しいたけを入れる、ジャガイモとニンジンをすりつぶして入れるとトロトロ状態になる、今までは赤貝の缶詰だったが最近売り場見当たらず、あさりの缶詰にした、今日のカレーはなかなかの物でした。

九州場所にもこの２年間行けてない、今年こそはコロナが落ち着いて見に行けますように。今日は朝から雨でゆっくりとテレビ見るに最高のお日和です。

１月２０日は大寒、朝から霰雪雨とどんよりした一日でした、しかし確かに春が・・白梅の梅の木に一輪の梅の花が咲いていた、可愛い清楚の花・・何輪も咲いてくると梅の良い香りがすることでしょう。春に向かっています。