春の便り・・菜の花はちょっと苦みがあるところが美味です。

茹でた菜の花は酢味噌で食すと美味しい、ちょっとだけ苦みがありますが、これがよい。篠栗お寺喫茶【楓】のうどんセットの一品は逸品です。