最近玄界灘で獲れたアオリイカを貰うことが増えたかな。冷凍してお好み焼き用に保存することが普通・・しかし今日はイカ天を作ってみた、さすがにおいしい。玄界灘に面した宗像や北九州ではアオリイカと獲れる時季のようです。

糟屋郡篠栗町の大日屋旅館はメニューが夏になっていた、冷やした茶そばが美味しい時季になりました。今日は赤石寺の写経の日でした、集中して書いた後の茶そばは美味しい。